Как и в античную эпоху, в Херсоне были развиты литейное, кузнечное и ювелирное ремесла. При раскопках Херсона были найдены мастерские по обработке металлов с остатками отходов производства - шлака и крицы, которые образовались в печах в процессе выплавки металла из руды. Фрагменты этих остатков представлены внизу. Железо получали из местных болотных руд, а цветные металлы в Херсон завозились.